Taillez le thon rouge en cubes. Dans une sauteuse, faites chauffer les cubes avec 2 c. à s. d’huile d’olive à feu fort, 3 minutes par face. Émiettez le thon et malaxez avec une fourchette. Cuisez les ...

À l’approche du Ramadan 2026, l’heure est venue de repenser la douceur des tablées familiales sans plomber ses efforts côté équilibre ! Entre les longues journées de jeûne et l’envie de se faire ...

À l’heure de l’Épiphanie, c’est l’effervescence dans les boulangeries et les pâtisseries. Les artisans redoublent d’efforts pour satisfaire les gourmands avec leurs galettes des rois. Exemple à Blois, ...

Ultra moelleux, ce gâteau au citron jaune et aux fruits rouges est un succès assuré ! Facile et rapide à faire, ce cake aux fruits régalera tous vos convives pour le dessert, le goûter ou toute pause ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Il y a toujours moyen de surprendre, en revisitant des recettes classiques. Ici ...

Au repas de Noël, un petit condiment rouge qui accompagne la dinde suscite l'intérêt des spécialistes de la nutrition. Car bien utilisé, il peut protéger votre cœur et réduire votre taux de ...

Légère, fruitée et sans sucre ajouté, cette bûche de Noël revisite la tradition avec fraîcheur ! La génoise moelleuse s’enroule autour d’une mousse onctueuse au fromage blanc, à la vanille et aux ...

Revisitez le célèbre dessert avec cette version de la crème brûlée agrémentée d'un coulis de fruits rouges maison. Les saveurs des petits fruits se marient à merveille avec la douceur de la crème ...

Doré, feuilleté, onctueux et terriblement réconfortant : ce vol-au-vent aux crevettes transforme un simple repas en moment chic et chaleureux. Un plat crousti-crémeux qui réveille l’âme des dimanches ...

Joël Bouglouan, président du comité morbihannais du Mouvement de la paix, est l’invité du cycle des Jeudis rouges, ce jeudi 11 décembre 2025. En débat : l’utilité des armes nucléaires. Votre e-mail, ...

Longtemps cantonnée aux salades, la grenade s’impose aujourd’hui de plus en plus. Un chef cuisinier et une agricultrice vantent ses bienfaits pour la santé. Sur les étals d’automne, ces gros fruits ...

Un point c’est tout pour les Valenciennois. Face à Nantes, lanterne rouge mais capable de battre le leader Cholet lors de la dernière journée, les Diables rouges se sont inclinés ce samedi au bout du ...