Was ist Koffein und wo steckt es drin? Koffein ist ein Alkaloid, also eine natürliche stickstoffhaltige organische Verbindung. Sie lässt sich auch industriell herstellen. Die Substanz gelangt in ...

Kaffee gehört zu den beliebtesten Getränken in Deutschland. Nur mit Blick auf die Gesundheit ist sein Ruf nicht immer der Beste. Was stimmt im Hinblick auf Koffein - und was nicht? Trotz gestiegener ...

Studien zeigen, dass Kaffee insbesondere das braune Fettgewebe stimuliert. Wo genau Ihr Körper Fett abbaut, ist jedoch genetisch bedingt und lässt sich nicht gezielt steuern. Bei einer allgemeinen ...

Kaffee aus der Tube – was ist denn das? Erfinder dieses überraschenden Getränks sind die Schweizer Alexander Häberlin (36) und Philippe Greinacher (39). Die beiden Outdoor-Enthusiasten hatten es satt, ...

Ohne Kaffee funktioniert für viele der Start in den Tag nicht. Rund 160 Liter pro Jahr trinkt jeder von uns im Schnitt. Doch nicht nur, dass die Bohne immer teurer wird – auch der Ruf des Getränks ist ...

Mit Milch, Zucker oder einfach „schwarz“: Jeder peppt seinen Kaffee am Morgen anders auf. Nun scheint sich ein neuer Trend zu entwickeln. Immer mehr Menschen tun Salz in ihre Wachmacher – aus ...

Hinweis an unsere Leser: Dieser Text enthält Affiliate-Links zu kommerziellen Angeboten. Diese sind mit einem Outbound-Symbol (quadratisches Kästchen mit Pfeil) gekennzeichnet. Kommt über einen ...

Kaffee ist nicht nur ein belebendes Getränk, es hinterlässt auch farbliche Spuren – in Kaffeetassen und -kannen, auf Zähnen und in Ultradünnschnitten von biologischem Gewebe. Auf Letzteres ist Claudia ...

Im Alter werden auch die Knochen instabil. Vor allem Frauen sind von Osteoporose betroffen. Ein Forschungsduo findet nun Hinweise auf einen Zusammenhang zwischen Kaffee, Tee und Knochendichte. Frauen, ...

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Aldi Süd bietet seine Kaffee-Eigenmarke nach Einschätzung von Tchibo unter den Herstellungskosten an. Die Hamburger verklagen den Discounter, der Wettbewerb werde verzerrt. Der Rechtsstreit geht in ...

Das Café "Juli liebt Kaffee" in Bremen schließt am 23. Dezember nach sieben Jahren unter Leitung von Gründerin Julia Soller, die aus persönlichen Gründen den Betrieb abgibt. Die Nachfolge übernimmt ab ...