Une galette au sucre, créée en 1912 à Pérouges, continue de régaler les papilles des touristes plus d'un siècle plus tard. Et depuis la recette n'a pas quitté la famille Thibaut, elle est même devenue ...

Faites dissoudre la levure dans 2 cuillerées à soupe d'eau tiède. Pendant ce temps, délayez l'oeuf entier dans le beurre ramolli mais pas fondu avec le sucre et le zeste du citron. Ajoutez la farine ...

La galette des rois est de retour pour le plus grand plaisir des gourmands, mais derrière son côté onctueux et savoureux se cache du sucre et encore du sucre, capable de faire grimper rapidement votre ...

« On nous a prévenus la veille que nous allions avoir la visite d’une personnalité » raconte Laurence Thibaut, la directrice générale de l’Hostellerie du vieux Pérouges. Pam Bondi, la ministre de la ...

Envie d'une galette des rois sans l'excès de sucre et de gras ? Parfait ! On a ce qu'il vous faut. Une nutritionniste dévoile sa recette dotée d'une frangipane allégée en beurre et en sucre. Le top ...

Sortez le beurre. Préparez le sucre vanillé : mixez finement dans un blender le sucre et la gousse de vanille coupée en morceaux. Faites décongeler les griottes dans un bol. Le jour-même Préparez la ...

La galette à l’anis accompagne à merveille un thé, un café, un chocolat chaud, une salade de fruits ou encore une mousse au chocolat. 1.Délayez la levure avec deux cuillères à soupe de farine et un ...

La galette des rois à la frangipane est le gâteau star du moment. Chaque année, une fois les vœux de bonne santé faits, on attend qu’une chose : croquer dans une part de galette des rois. Toutefois, ...

Un impressionnant dispositif de sécurité a été déployé ce samedi 13 décembre sur le marché de Noël de Pérouges. En cause : la visite discrète, mais forcément remarquée de Pam Bondi, ministre fédérale ...

Parfaite pour vous faire une galette des rois maison à index glycémique bas qui est beaucoup moins sucrée que celles en vente dans le commerce, cette astuce est ultra efficace pour réduire l’IG d’une ...

Idéale pour ne pas grossir après les fêtes, cette astuce peu connue du nutritionniste Jean-Michel Cohen est pourtant très efficace pour se régaler de galette des rois sans conséquences sur notre ...

Pour savourer une galette des rois plus légère à l'Epiphanie, optez pour cette recette de la nutritionniste Jessica Peyrou. Les quantités de sucre et de beurre de la frangipane sont revues à la baisse ...