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La Justicia Federal de Rafaela, provincia de Santa Fe, avanza en una causa que expone una de las modalidades de fraude más recurrentes detectadas en el sistema de salud de los jubilados. Un médico y ...

Si este 14 de febrero quieres sorprender con un detalle hecho en casa, estas recetas fáciles y románticas son perfectas para conquistar desde el primer bocado. Brownies, fresas con chocolate, galletas ...

La proyección internacional de la gastronomía argentina ha experimentado un auge sostenido gracias a la conjunción entre la fidelidad a los sabores autóctonos y la capacidad de diálogo con otras ...

Los tacos son uno de los platillos más comunes al momento de almorzar o comer en casa. Sin embargo, muchas de sus recetas presentan listas largas de ingredientes y procesos complicados que pueden ...

En la cocina argentina, las lentejas suelen asociarse a guisos largos, pero estas recetas modernas las reinventan. Al cocinarlas en sartén, se potencia su textura y se arma una comida completa con ...

San Valentín es la época más romántica del año. Es un tiempo ideal para demostrarle el amor a esa persona que tanto querés y apreciás. Por fuera de los regalos que suelen entregarse, como flores, ...

Bad Bunny llevó una fiesta latina al medio tiempo del Super Bowl LX y en la celebración no podían faltar los tacos, que estuvieron a cargo de una taquería que incluso apareció en una serie de Netflix.

Hay ingredientes que pasan años sin llamar la atención y, de repente, se convierten en habituales en despensas y recetas. Empiezan apareciendo en desayunos rápidos, siguen colándose en salteados y ...

La salsa carbonara original no lleva nata ni bacon. Su textura cremosa se consigue mediante la emulsión del queso Pecorino, el huevo y el agua de cocción de la pasta. En esta receta te enseñamos los ...

Hernán Gipponi, el cocinero argentino radicado en España, presenta un análisis técnico sobre la elaboración del arroz con leche en su libro Arroz, una obra de la editorial Catapulta que reúne métodos ...

El secreto de una buena receta de paella está en no remover el arroz durante la cocción para lograr la textura adecuada. El secreto de una buena receta de paella está en no remover el arroz durante la ...