La Voix du Nord

Ce temps pas si lointain où Béthune comptait une quarantaine de fermes entre ses murs

HISTOIRE LOCALE. Le Salon international de l’agriculture est l’occasion de nous repencher sur une particularité locale. Dans ...

Seul un vrai jardinier sera capable de nommer ces 10 légumes-racines sans se tromper

QUIZ - Le groupe des légumes-racines compte de nombreux aliments au goût succulent, sucré et doux. Certains sont anciens et reviennent progressivement à la mode, d’autres sont des habitués de nos assi ...

Bottereaux, fouées et confiture : trois mets de l’Anjou à (re)découvrir autrement

Dans le Maine-et-Loire, les spécialités culinaires sont nombreuses - notamment en février, avec les célèbres bottereaux. Ces mets traditionnels sont aujourd’hui réinventés par des cuisiniers audacieux ...
La Voix du Nord

Maraîchers en permaculture à Bersée, Céline et Pierre se définissent comme des « bifurqueurs

Céline et Pierre se définissent comme des « bifurqueurs, ceux qui refusent d’alimenter le système mais acceptent de gagner un peu moins ». À 38 ans, l’ex-Parisienne est sereine : « C’est un cadeau que ...
Harvard Business Review

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Start by thinking about the dilemmas your people will face. by Erin Meyer At the beginning of my career, I worked for the health-care-software specialist HBOC. One day, a woman from human resources ...