C'est la rentrée, et avec elle arrive le quotidien à 100 à l'heure et un planning déjà bien trop rempli. Bonne nouvelle, il est possible de gagner du temps en cuisine ! Le batch cooking, à savoir ...

Eplucher les pommes de terre, couper en gros cube et cuire. Faites cuire le hachis avec une échalote préalablement hachée, assaisonner, et répartissez dans un plat à gratin. Préchauffez le four sur ...

La rédaction du Parisien n'a pas participé à la réalisation de cet article. L'automne est la saison durant laquelle les températures commencent à baisser, nous incitant à recommencer à manger des ...

Pour cette recette prévue pour 4 personnes, commencez par ôter les extrémités de 2 belles aubergines puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, à l’aide d’un grand couteau, ...

Formez les boulettes de viande et cuisez-les jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Congelez-les, puis transférez-les dans un sac de ...

Après plusieurs mois de préparation, Cook’Ease présente son nouveau site internet : cook-ease.fr. Nous avions choisi Cook’Ease lors du concours Digiprize, qui récompense les meilleurs projets ...

Jean-Yves Roth vous présente une recette Nem Cook tirée directement des restaurants East Canteen de Strasbourg. Rincer le riz à l'eau froide, pour ôter l’amidon et les impuretés. Dans une casserole ou ...